Roka Kanser için Faydalıdır

Roka, yeşil yapraklı sebzeler içerisinde en yüksek nitrat seviyesine sahip olan sebzelerdendir. Kan akışının artışına yardımcı olarak daha yüksek performansı beraberinde getirir. Aynı zamanda zengin bir flavonoid kaynağıdır. Kalp hastalıkları ve bazı kanser türleriyle savaşan antioksidanlar. Yapılan yeni araştırmalar ülser hastalığını da önleyebildiğini göstermektedir.

****



****

Sebzelerin vücudumuz için ihtiyacı olan pek çok faydalı maddeyi içerdikleri ve bunlar olmadan sağlıklı yaşamanın mümkün olmadığı beslenme uzmanları hepsi tarafından belirtiliyor. Tabiattaki sebzelere olan bu ihtiyacımız kalp ve damar rahatsızlıklarından, şeker hastalığına kadar ve çoğu kanserlerin tedavisinde pek çok alandaki faydalarına dayanıyor.

Roka, turp familyasından bitkidir, yaprakları salata olarak yenen  Roka Akdeniz ülkelerinde Roma İmparatorluğu döneminden beri bilinmektedir. Yabani olarak doğada mevcut olduğu gibi tarım amacıyla da üretilmektedir.

Besin Değerleri Roka
Porsiyon Miktarı:   100 g
Kalori (kcal)       25
Toplam yağ      0,7 g
Kolesterol        0 mg
Sodyum           27 mg
Potasyum      369 mg
Karbonhidrat    3,7 g

Diyet lifi           1,6 g
Şeker              2,1 g
Protein            2,6 g
A vitamini   2.373 IU
C vitamini         15 mg
Kalsiyum         160 mg
Demir               1,5 mg
D vitamini         0 IU B6
Vitamini             0,1 mg
B12 vitamini       0 µg
Magnezyum       47 mg